UERSAN Unidad Ejecutora Red de Salud Ayacucho Norte
Con el objetivo de garantizar la salud y seguridad de la población huantina y visitantes durante la celebración de la Semana Santa, se llevó a cabo una capacitación especializada en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos, Inocuidad Alimentaria y Lavado de Manos. La capacitación fue dirigida específicamente a aquellos que estarán a cargo de la atención durante la feria de Semana Santa.
El evento se desarrolló el día de hoy en horas de la tarde en el terminal terrestre de la ciudad de Huanta, reuniendo a un grupo de participantes comprometidos con la seguridad alimentaria y la promoción de prácticas higiénicas. Durante la sesión, se abordaron aspectos fundamentales para la correcta manipulación de alimentos, haciendo hincapié en la importancia de mantener altos estándares de higiene para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.
Además, se destacó la relevancia del lavado adecuado de manos como medida fundamental para evitar la contaminación cruzada y garantizar la inocuidad de los alimentos que se ofrecerán durante la celebración.
Esta iniciativa refleja el compromiso de las autoridades locales y los profesionales del sector salud en Huanta por asegurar que los productos ofrecidos durante la feria cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad, contribuyendo así al bienestar de la población y los visitantes.
¡Una Semana Santa saludable y segura para todos!
